鯛のレモンマリネ

作り方

<調理時間：10分>

１．レモン半分は果汁を搾り、もう半分は半月切りにする。

２．紫玉ねぎ、セロリは薄切りにする。

３．ボウルに(1)のレモン果汁、(A)を入れてよく混ぜ合わせる。

４．(2)、(1)のレモン、鯛を加えてやさしく和え、落としラップをして30分程漬ける。

５．皿に(4)、ディルを盛り付けて粗挽き黒こしょうをふる。

６．仕上げに、ルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。

ディルの他に、ミントやバジルなどお好みのハーブに変えてお楽しみいただけます。