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火を使わない!簡単チーズケーキ

旬の甘夏を添えた、電子レンジで作る簡単チーズケーキです。

材料(4人前)

・クリームチーズ:200g
・砂糖:40g
・卵:1個
・レモン果汁:小さじ1
・薄力粉:大さじ1
・(A)甘夏:適量
・(A)ミント:適量
・(A)粉糖:適量
・(A)ルイーザ有機EXVオリーブオイル:小さじ2

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間:20分>

1.クリームチーズは常温に戻す。

2.ボウルに(1)を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

3.砂糖、卵、レモン果汁、薄?粉をそれぞれ順に加え、都度よく混ぜる。

4.耐熱容器にオーブン用シートを敷き、(3)を流し入れる。

5.600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱をとって冷蔵庫でよく冷やす。

6.4等分にカットし、(A)をトッピングする。

※粗熱をとって冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含みません。

※15cm×15cm正方形の耐熱容器を使用しています。

ワンポイント

よく冷やしてからカットしてお召し上がりください。

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