簡単ライスコロッケ

作り方

<調理時間：20分>

１．玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに、パセリは刻む。

２．フライパンに(A)を入れて中火で5分程炒め、きつね色になったら取り出す。

３．耐熱ボウルに(B)、玉ねぎ、ピーマンを入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱する。

４．ごはんを加えて混ぜ合わせ、4等分にして、それぞれラップに包み丸く成形する。

５．(2)のパン粉を全体にまんべんなくまぶす。

６．器にトマトソース、(5)を盛り、粉チーズ、パセリを散らす。

パン粉は焦げないようにヘラで混ぜながら炒めてください。