マルゲリータ風アヒージョ

ミニトマト、モッツァレラチーズ、バジルを組み合わせたマルゲリータ風のアヒージョです。

材料(2人前)

・ミニトマト:8個
・モッツァレラチーズ:1/2個
・にんにく:1片
・赤唐辛子:1本
・バジル:適量
・ルイーザ有機EXVオリーブオイル:80ml
・塩小さじ:1/4
・(A)ルイーザ有機EXVオリーブオイル:適量

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間:15分>

1.ミニトマトはヘタを取り、にんにくは潰し、赤唐辛子は種を抜く。

2.鍋にルイーザ有機EXVオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。

3.香りがたったら中火にし、ミニトマトを加える。

4.フツフツとしてきたら塩、モッツァレラチーズを加える。

5.バジルを飾り、仕上げに(A)のルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。

ワンポイント
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お好みでバゲットにつけてお召し上がりください。