秋を楽しむ 素揚げ野菜のサラダ

材料

材料（2人前）
さつまいも：80g
かぼちゃ：80g
れんこん：50g
ごぼう：50g
りんご：40g
ベビーリーフ：適量
塩：少々
（A）ルイーザ 有機EXVオリーブオイル：適量
（B）ルイーザ 有機EXVオリーブオイル：大さじ3
（B）しょうゆ：小さじ1
（B）粒マスタード：小さじ1
（B）砂糖：小さじ1

作り方

１．さつまいも、かぼちゃは薄くスライスする。さつまいもは、水(分量外)につけ、水気を切る。
２．れんこん、ごぼうは、薄くスライスし、それぞれ酢水(分量外)につけ、水気を切る。
３．りんごは薄くスライスし、塩少々(分量外)を入れた水につけ、水気を切る。
４．フライパンにAを入れて熱し、1、2を揚げ焼きする。
５．こんがりと色づいたら、油を切り、塩をふる。
６．ボウルにBを入れて混ぜる。
７．器にベビーリーフと3、5をのせ、6をかける。

このレシピで使用されている商品

ルイーザ

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