パプリカの肉詰め

Recipes

パプリカに肉だねを詰めてオーブンで焼きました。

材料（2人前）

・合い挽き肉：250g
・パプリカ(赤・黄)：各1個
・玉ねぎ：1/2個
・薄力粉：適量
・ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ1
・粉チーズ：適量
・パセリ：適量
・(A)卵：1個
・(A)パン粉：大さじ2
・(A)塩：小さじ1/4
・(A)こしょう：少々
・(B)トマトケチャップ：大さじ1
・(B)ウスターソース：大さじ1
・(B)ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ1

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間：40分>

１．パプリカは4等分にして種を取り除き、玉ねぎはみじん切りにする。

２．ボウルに合い挽き肉、(A)を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。

３．玉ねぎを加えてさらに混ぜ、8等分にして丸める。

４．パプリカの内側に薄力粉を薄くまぶし、(3)のタネを詰める。

５．天板にオーブン用シートを敷いて(4)を並べ、ルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。

６．180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

７．(B)を混ぜ合わせる。

８．器に(6)を盛って(7)をかけ、粉チーズ、刻んだパセリを散らす。