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サーモンマリネのオープンサンド

アジとトマトを使った、簡単トースターレシピです。

材料(2人前)

・アジ(三枚おろし): 4枚
・トマト:1個
・レモン:1/4個
・塩:少々
・こしょう:少々
・ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ2
・パセリ:適量
・(A)パン粉:大さじ2
・(A)粉チーズ:大さじ1
・(A)ドライバジル:大さじ1/2
・(A)にんにく:1片
・(B)ルイーザ有機EXVオリーブオイル:適量

このレシピに使用した商品

作り方

<調理時間:20分>

1.トマトは輪切りに、にんにくはみじん切りに、レモンはいちょう切りにする。

2.アジは小骨を取り、塩、こしょうをふる。

3.(A)を混ぜ合わせる。

4.耐熱皿にアジとトマトを交互に並べ、(3)をまぶす。

5.ルイーザ有機EXVオリーブオイルをかけて、トースターで10分程焼く。

6.レモン、刻んだパセリを散らし、仕上げに(B)のルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。

ワンポイント
関連タグ

トースターによって焼き時間が異なります。焼き色の様子を見ながら焼いてください。