サクサク ビーフカツレツ

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• 材料（2人前）

  • 牛肉(もも・ステーキ用)：250g
  • 卵：1個
  • 薄力粉：適量
  • パン粉：適量
  • すりおろしにんにく：小さじ1
  • 粉チーズ：適量
  • パセリ：適量
  • 塩：少々
  • こしょう：少々
  • ルイーザ 有機EXVオリーブオイル：適量

1. 牛肉にすりおろしにんにく、塩、こしょうで下味をつける。
　
2. 1 に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
　
3. フライパンにルイーザ 有機EXVオリーブオイルを中火で熱し、2 を入れて揚げ焼きにする。
　
4. 器に 3 をのせ、粉チーズと刻んだパセリをふる。