材料(2人前)
●きゅうり:1/2本
●なす:1/2本
●しらす:20g
●トマト:2個
●青じそ:2枚
●ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ2
●(A)みそ:大さじ2
●(A)白すりごま:大さじ1
●(A)和風だし:200ml
1.トマトはひと口大に切る。青じそは千切りにする。なすは薄く輪切りにして水にさらす。
2.きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)を振り、塩もみをする。
3.5分程おき、水洗いしてよく絞る。
4.ミキサーに1のトマト、Aを入れて、撹拌する。
5.器に4を入れ、1のなすと3を盛り付ける。
6.しらすを盛り、1の青じそを乗せ、ルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。
夏野菜の冷やしリゾット
魚介と夏野菜のジュレサラダ
グリーンテリーヌ
フルーツ生春巻き
春キャベツのサラダ春巻き
桜エビと春野菜のフリッタータ
鶏肉と新じゃがいものオーブン焼き
アサリのワイン蒸しサラダ
春野菜の温サラダ
しらすのブルスケッタ
たけのことイカのアンチョビ風味
じゃがいもとトマトのポタージュ
牡蠣のオリーブオイル漬け
ルイーザ香る!洋風手まり寿司
彩り野菜のサルシッチャ風炒め
クラムチャウダーのブレッドボウル
いちごのLUISAティラミス
カリフラワーのマリネサラダ
塩サバのアクアパッツァ風煮込み
発酵なし!カルツォーネ
サーモンバーグ ディルソースがけ
マグロとアボカドのイタリアンポキ丼
なすのパルミジャーナ
チーズクラッカーとツナオリーブのパテ
魚介マリネのそばサラダ
ルイーザ香る魚介のセビーチェ
ミニトマトのはちみつマリネ
鶏むね肉とグレープフルーツのサラダ
鮭の和風マリネ
おかずパンケーキ
さっぱりレモンとサラダチキンの冷そうめん
アンチョビ 無限キャベツ
オリーブオイルとポン酢のご飯に合うカルパッチョ
レンジで簡単! アヒージョ
鯛のづけ丼
たまごかけご飯 カルボナーラ風
ハニートーストオリーブ風味
トマトまるごと!オイルスープ
焼きアボカド チーズのせ
季節野菜のおひたし
トマト入り肉じゃが
アスパラの肉巻き レモンオリーブソース
筍と桜エビのパエリア
グリルきのこの食べるオリーブオイルがけ
香りが広がる 牡蠣のジェノベーゼ
秋を楽しむ 素揚げ野菜のサラダ
サクサク ビーフカツレツ
アジと夏野菜の洋風南蛮漬け
和風ガスパチョ
サバ缶の洋風そうめん
タコとオリーブのトマト煮込み
オープンアップルパイ
チキンをバジルでマリネした有機オリーブオイルのコンフィ
オリーブオイルおでん
秋野菜の焼き浸し
カプレーゼグラタン
焼きナスとキノコのオリーブオイルマリネ
ルイーザを味わうシンプルきゅうりのピクルス
カラープチトマトのアヒージョ~フォカッチャと一緒に~
トマトソースオレッキエッテ
パン粉の団子
チーズのトマトカップサラダ
米茄子の肉詰め