旬菜と豚肉のオリーブオイルしゃぶしゃぶ

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• ルイーザ有機EXVオリーブオイルのおかげでコクのあるしゃぶしゃぶが楽しめます。

  材料（2人前）

  • (A)めんつゆ（3倍濃縮）：100ml
  • (A)水：700ml
  • (A)にんにく：3片
  • ルイーザ(LUISA) 有機エキストラバージンオリーブオイル：大さじ3
  • 大根：1/4本
  • 人参：1/3本
  • えのき：1パック
  • 水菜：1/2束
  • 長葱：2本
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉：200g
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1. 鍋に(A)を入れ、煮立てる。
　
2. 1にルイーザ有機EXVオリーブオイルを加える。
　
3. 大根と人参はピーラーでリボン状にする。
　
4. えのきはほぐし、水菜は4cm長さに切り、長葱は斜め薄切りにする。
　
5. 2の鍋でお好みの野菜や豚肉をしゃぶしゃぶして食べる。