ツナとレモンの冷製パスタ

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• 夏におすすめ、ツナ缶とレモンの簡単冷製パスタです。

  材料（2人前）

  • カッペリーニ：160g
  • ツナ缶：70g
  • レモン：1個
  • 粗挽き黒こしょう：適量
  • イタリアンパセリ：適量
  • ルイーザ有機EXVオリーブオイル：適量
  • (A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル：大さじ4
  • (A) 砂糖：小さじ1
  • (A) すりおろしにんにく：小さじ1/2
  • (A) 塩：少々
  • (A) こしょう：少々

1. ツナ缶は油を切る。
   レモンは半分を輪切りに、もう半分は果汁を絞る。
　
2. 鍋に湯(分量外)を沸かし、カッペリーニを表示通りに茹でて冷水で冷まし、水気を切る。
　
3. ボウルに (A)、1 のレモン果汁を入れてよく混ぜる。
　
4. さらに 2 のカッペリーニ、1 のツナを加えて和える。
　
5. 皿に盛って粗挽き黒こしょうをふり、イタリアンパセリと 1 のレモンを添える。
　
6. 仕上げにルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。