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Recipes
ババガヌーシュ
焼きなすとルイーザの香りをお楽しみいただける一品です。
材料(2人前)
なす:3本
ルイーザ有機EXVオリーブオイル:適量
パプリカパウダー:適量
パクチー:適量
グリーンオリーブ:適量
(A) にんにく:1片
(A) 白ねりごま:大さじ2
(A) レモン汁:大さじ1
(A) ルイーザ有機EXVオリーブオイル:大さじ1
(A) クミンパウダー:小さじ1
(A) 塩:小さじ1/2
このレシピに使用した商品
作り方
<調理時間:30分>
なすはガクを切り落とし、等間隔に縦に3本の切り込みを入れる。
トースターで 15分程、途中で返しながら焼く。
こんがりと焼けたら冷水にとり、皮をむいて粗熱をとる。
ミキサーに水気をよく切った 3、(A) を入れて攪拌する。
皿に盛り、ルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。
さらにパプリカパウダーをふり、パクチー、グリーンオリーブを添える。
トースターによって焼き時間が異なるため、焼き色の様子を見ながら焼いてください。
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