●ペンネ:150g
●トマト:2個
●モッツァレラチーズ:2個
●なす:1個
A粉チーズ:30g
A塩:少々
A胡椒:少々
Aルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル:大さじ1
●粗挽き黒胡椒:少々
●バジル:適量
●ルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル:適量
1.ペンネは表記通りにゆでる。
2.トマト、モッツァレラチーズ、なすは輪切りにする。
3.耐熱皿に水気を切ったペンネとAを入れてあえ、均等に敷き詰める。
4.ペンネの上にトマト、モッツァレラチーズ、なすの順に並べていく。
5.250℃のトースターで8分程焼く。
6.粗挽き黒胡椒をふってバジルを添え、仕上げにルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイルをかける。
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