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チーズのトマトカップサラダ

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  • 材料(4人分)

    • 完熟トマト:1㎏(大4個)
    • リコッタ(チーズ):500g
    • セロリ:100g
    • レモンのおろした皮:少々
    • 塩:少々
    • ルイーザ 有機EXVオリーブオイル:少々

このレシピに使用した商品

作り方

  1. トマトの上部の先端を切って、果肉をすくい取り、塩をかけ裏返しにし、30分ぐらい休ませる。
  2.  
  3. ボールでリコッタ、ミキサーにかけたセロリ、レモンのおろした皮、塩とルイーザ 有機EXVオリーブオイルを混ぜる。
    これをトマトに詰める。
  4.  
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