タコサラダ

タコサラダ

材料

(4人前)
●合い挽き肉:100g
●ミックスビーンズ:100g
●リーフレタス:4枚
●トマト:1/2個
●アボカド:1/4個
●トルティーヤチップス:15g
●細切りチーズ:15g

●(A)トマトケチャップ:大さじ2
●(A)中濃ソース:大さじ1
●(A)すりおろしにんにく:小さじ1/2
●(A)塩:少々
●(A)こしょう:少々
●(B)アロンソ・ヌエボ エキストラバージンオリーブオイル
 :大さじ2
●(B)トマトケチャップ:大さじ1
●(B)ホットペッパーソース:少々

作り方

<調理時間:20分>

  • レタスはひと口大にちぎり、トマトとアボカドは1㎝角に切る。
  • ボウルに合い挽き肉、ミックスビーンズ、Aを入れてよく混ぜる。
  • ラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱して混ぜ、粗熱をとる。
  • 皿に1、3、トルティーヤチップス、細切りチーズを盛る。
  • 混ぜ合わせたBのドレッシングをかける。

<ワンポイント>
電子レンジによって加熱時間が異なるため、肉に火が通っていない場合は1分ずつ追加加熱してください。