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Recipes
冷しゃぶの梅干しドレッシング
※動画は旧パッケージを使用しています
材料(2人前)
豚肉(しゃぶしゃぶ用):150g
サニーレタス:4枚
玉ねぎ:1/4個
かいわれ大根:適量
梅干し:1個
酒:大さじ1
(A) 酢:大さじ1
(A) はちみつ:大さじ1
(A) 白いりごま:大さじ1
(A) アロンソ・ヌエボ EXVオリーブオイル:大さじ1
このレシピに使用した商品
作り方
鍋に湯(分量外)を沸かし、酒を加えて、ごく弱火で豚肉をさっと茹でる。
バットなどに 1 を入れて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
サニーレタスはちぎり、玉ねぎはスライスして5分程水(分量外)にさらす。
梅干しは種を抜いて包丁でたたき、(A) と混ぜ合わせる。
皿にサニーレタス、水気を切った玉ねぎ、かいわれ大根を盛る。
中央に 1 の冷しゃぶを盛り、4 をかける。
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