雑穀と野菜の玄米サラダ

材料

材料(2人分)
お好きな雑穀…40g
玄米…40g
かぶ…20g
ラディッシュ…15g
ベビーリーフ…20g
アロンソ・ヌエボ エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2
岩塩…適量
ブラックペッパー…適量

作り方

1.玄米を炊飯してから冷まします。
2.かぶはくし切りにしてからボイルします。
3.ボールにお好きな雑穀と(1)、(2)、5mm角にカットしたラディッシュ、ベビーリーフとアロンソ・ヌエボを合わせて岩塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。