雑穀と野菜の玄米サラダ

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• 材料（2人分）

  • お好きな雑穀：40g
  • 玄米：40g
  • かぶ：20g
  • ラディッシュ：15g
  • ベビーリーフ：20g
  • アロンソ・ヌエボ EXVオリーブオイル：大さじ2
  • 岩塩：適量
  • ブラックペッパー：適量

1. 玄米を炊飯してから冷ます。
　
2. かぶはくし切りにしてからボイルする。
　
3. ボールにお好きな雑穀と 1、2、5mm角にカットしたラディッシュ、ベビーリーフとアロンソ・ヌエボ EXVオリーブオイルを合わせて岩塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。