豆乳 レシピ

12種の野菜と果実の冷たいスープ

材料
材料名 使用量
12種の野菜と果実 2~3パック
コンソメスープの素 適量
生クリーム 適量
粉末パセリ 適量

12種の野菜と果実の冷たいスープの調理画像

作り方

1

12種の野菜と果実2~3パックを小ぶりの鍋に入れ、市販のコンソメスープの素を入れて弱火で加熱する。沸騰する直前で火を止める。

2

器に盛ったら、生クリームを軽く回しかけて、粉末パセリをかけたら出来上がり。
※塩コショウはなくても美味しいですよ。

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