手作りツナのニース風サラダ

材料

2人前
●まぐろ（柵）：120ｇ
●茹で卵：1個
●ミニトマト：6個
●じゃがいも：1個
●ベビーリーフ：30ｇ
●紫玉ねぎ：10ｇ
●塩：小さじ1/2
●顆粒コンソメ：小さじ2
●こしょう：適量
●（A）ローズマリー（乾燥）：小さじ1
野菜オイルVEGETA（ベジート）：大さじ3
●（B）酢：大さじ2
アンチョビペースト：小さじ1
●（C）野菜オイルVEGETA（ベジート）：大さじ2　

作り方

1.じゃがいもは一口大に、茹で卵はくし切りに、紫玉ねぎは薄切りにする。
2.耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをし、500wの電子レンジで2分半加熱し、粗熱をとる。
3.まぐろに塩をふり、キッチンペーパーで水分を取り除く。
4.鍋に水、コンソメを加えて沸かし、中火で3を5分茹でる。
5.耐熱袋に4のまぐろとAを加えて15分漬け込む。
6.大きめのボウルにBを加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
7. 6のボウルに野菜を加え、ふんわりと混ぜ合わせる。
8.皿に盛り付け、茹で卵、5をトッピングし、Cの野菜オイルVEGEAT（ベジート）、こしょうをかけたら完成。

このレシピで使用されている商品

ベジート

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※こちらの商品は販売終了いたしました。

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