たことじゃがいものバジルサラダ

素材の美味しさを引き立たせる、シンプルなレシピ

材料

◆材料（2人分） バジルドレッシング・・・・・　大さじ3 たこ・・・・・　80g パプリカ（黄）・・・・・　1/4個 じゃがいも・・・・・　1個 いんげん・・・・・　4本 たまねぎ・・・・・　1/4個

作り方

1.たこはスライスする。じゃがいもは皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、600wのレンジで2～3分加熱する。熱いうちに皮をむいてざっくりとつぶす。黄パプリカはスライスする。いんげんは下茹でして3cmの長さに切る。たまねぎはスライスして水にさらす。 2.ボウルに（1）を入れてドレッシングを加え、さっくりと混ぜ合わせる。 3.器に盛り、好みでドレッシングをかける。

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