鉄板チキンステーキ

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• 材料（1皿分）

  • 鶏もも肉：250g
  • マッシュルーム：2個
  • エリンギ：1本
  • 白シメジ：120g
  • ミニトマト：4個
  • ブラックオリーブ：5個
  • オリーブドレッシングバルサミコ：50g
  • オリーブオイル：15g
  • 塩：適量
  • ブラックペッパー：適量

1. 鶏もも肉は塩、ブラックペッパーで下味をつける。
　
2. フライパンにオリーブオイルを引いてから 1 をソテーする。
　
3. 2 のフライパンをそのままマッシュルーム、エリンギ、白シメジブラックオリーブをソテーする。
　
4. 鉄板に 3 を引いてから 2 の鶏もも肉を盛り付ける。
　
5. ミニトマトを添えて、オリーブドレッシングバルサミコをかけて出来上がり。