宮崎サーロイン牛のクリスマスステーキ クリスマスビーツサラダ

網焼きにしたサーロインとトマトとブロッコリーカリフラワーでクリスマスカラーの付け合わせを添えます。

材料

材料 ●牛サーロイン肉…200g ●カブ…2mmスライス4枚(1/2個) ●ビーツ…2mmスライス4枚 ●ブロッコリー…25g(3個) ●クレソン…1本 ●オリーブドレッシング バルサミコ…35g

作り方

1牛サーロインを塩、胡椒で下味をつけてグリルします。 2かぶ、ビーツ、ブロッコリーをボイルします。 3お皿に2と1を盛付けてドレッシングをかけてクレソンを添えて出来上がり。

このレシピで使用されている商品

オリーブドレッシング

オリーブドレッシング

地中海の太陽と大地が育んだオリーブから搾った良質のエキストラバージンオリーブオイルと、すりおろした生の玉ねぎのおいしさをベースに厳選した素材のみで丁寧につくったドレッシングです。

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