茹で豚ヒレ肉とジャガイモのバジルソース

  • レシピ画像
  • さっぱりとした茹で豚とジャガイモが、香り高いドレッシングを回しかけるだけで極上の一皿に大変身!

    材料

    • 豚ヒレ肉(塊):160g
    • 塩・こしょう:各少々
    • じゃが芋:約1個(100g)
    • プライムオリーブオイルドレッシング 小豆島バジル:大さじ1~2

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 豚肉に塩こしょうをすり込む。
    じゃが芋は皮をむき1㎝幅の輪切りにしラップで包んで電子レンジ600wで約2分加熱する。
  2.  
  3. 鍋に 1 の肉、水をヒタヒタになるまで入れ火にかける。
    沸騰したら中火で約3~4分加熱しそのまま粗熱を取る。
  4.  
  5. 2 の肉を1㎝幅に切り 1 のじゃが芋と一緒に皿に盛り付け、ドレッシングをまわしかける。
  6.  
関連タグ