鮭のムニエル ～フレッシュトマトバジルソース～

• 

• 混ぜるだけのカンタンソース！色々な料理のシーンに大活躍間違いなしです。

  材料

  • 生鮭（サーモン）：2切れ
  • 塩・こしょう：各少々
  • オリーブオイル：適量
  • 薄力粉：適量
  • <ソース>
  • (A) プライムオリーブオイルドレッシング 小豆島バジル：大さじ2
  • (A) ミニトマト：6個

1. 鮭に塩・こしょうをふり水気をふき粉を薄くつける。
   ミニトマトは4等分に切りドレッシングと混ぜ合わせる。
　
2. 熱したフライパンにオイリーブオイルを入れ 1 の鮭を両面コンガリと中火で焼き、皿に盛る。
   1 のソースを回しかける。好みでベビーリーフを添える。