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食べる山椒香味油の創作たまごかけご飯

材料

材料(1人分) お好きな雑穀(ゆで)…80g 卵…1個 しょうゆ…20g 長ねぎ…10g 炊飯した白米…200g 完熟山椒香味油…大さじ3

作り方

1.直火耐熱小鍋に雑穀、長ねぎのみじん切り、完熟山椒香味油としょうゆを加え、卵をのせてグツグツと煮込みます。その際に卵は半熟の状態で仕上げます。 2.白米に(1)をのせて出来上がり。

このレシピで使用されている商品

完熟山椒香味油

かけるだけで山椒の風味が広がる! 摘みたてを香りが飛ばないように臼で粉末にし、香味油に仕上げました。 クセがなく、素材の風味を引き立てる“こめ油”を使用することで、山椒の風味が極限まで活かされます。

0120-258-862