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生ハムのお花畑サラダ

生ハムをバラの花をイメージして皿に盛り付けテーブルを華やかに。

材料

材料 ●生ハム…8枚 ●アボカド…1/4個 ●フリルレタス…適量 ●ミニトマト…2個 ●ピンクペッパー…適量 ●Oliva d' OilliO エキストラバージンオリーブオイル…小さじ2

作り方

1、アボカドは皮を取り薄切りにする。 2、生ハムを縦半分に切る。生ハムの1/4ずつ縦に4枚重ねる。 3、手前からくるくると巻き花の形にする。(ゆるく巻くことがコツ)花びらが開くようなイメージで生ハムを広げ皿に盛る。 4、回りにアボカド・4つ割りにしたミニトマト・ピンクペッパーをちらしオリーブオイルを回しかける。

このレシピで使用されている商品

Oliva d' OilliO エキストラバージンオリーブオイル

青いトマトのようなフレッシュ風味の品種と、マイルドな風味の熟した品種をバランス良くブレンドしたOliva d’ OilliO エキストラバージン オリーブオイル。小豆島の畑で育った、朝摘みバジルを使用し、爽やかなバジルの香りと、まろやかな味わいのオリーブドレッシング。温暖な瀬戸内で育った4種類の柑橘(いよかん、ゆず、ブラッドオレンジ、レモン)の果汁等を使用した、爽やかな味わいのオリーブドレッシング。

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