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山椒香味油の鶏もも焼どんぶり

材料

材料(2人分) ●鶏もも肉…400g ●万能ねぎ…20g ●赤ピーマン…2個(60g) ●塩…少々(ひとつまみ) ●たまり醤油…大さじ2(30g) ●山椒香味油…大さじ1.5(20g) ●白米…400g ●山椒…1つまみ(1ふり)

作り方

1、鶏もも肉を1個20gの一口大に、赤ピーマンは1㎝各にカットします。 2、ボールに1の鶏もも肉を入れ、塩をふり、山椒香味油であえます。 3、フライパンで2をソテーして鶏肉に火が通ったらたまり醤油を加えます。 4、丼に3と小口切りにした万能ねぎをのせて、山椒を一つまみかけて出来あがり。

このレシピで使用されている商品

山椒香味油

かけるだけで山椒の風味が広がる! 摘みたてを香りが飛ばないように臼で粉末にし、香味油に仕上げました。 クセがなく、素材の風味を引き立てる“こめ油”を使用することで、山椒の風味が極限まで活かされます。

0120-258-862