HOME > レシピ > 山椒風味の鯛めし

山椒風味の鯛めし

材料

材料(4人分) 鯛…半身 米…2合 ~A~ ●水…2カップ ●薄口醤油、酒…各大さじ2 ●塩…小さじ2/3 ●完熟山椒香味油…大さじ1 ●昆布…7cm角1枚 長ねぎ…4cm 木の芽…適量 ポン酢…少々

作り方

1.鯛は骨を除き、ザルにのせ熱湯をかける。 2.米は洗い、水気を取りAとともに30分浸水し、(1)をのせ、普通に炊く。 3.長ねぎは小口切りにし、流水の下でよくもみ、水気を取る。(洗いねぎ) 4.(2)が炊き上がったら、よく混ぜ、器に入れ、(3)と木の芽をのせ、ポン酢少々をかけて食べる。

このレシピで使用されている商品

完熟山椒香味油

かけるだけで山椒の風味が広がる! 摘みたてを香りが飛ばないように臼で粉末にし、香味油に仕上げました。 クセがなく、素材の風味を引き立てる“こめ油”を使用することで、山椒の風味が極限まで活かされます。

ご利用ガイド

お支払について

クレジットカード決済、代金引換(手数料無料)が選択可能です。

詳しくはこちら

送料とお届けについて

お届け先一箇所につき、4,000円(税込)以上は送料無料!4,000円(税込)未満一律550円(税込)です。

詳しくはこちら

キャンセル、返品・交換について

キャンセルのご連絡はお電話で承ります。交換・返品については、商品到着後7日以内にご連絡ください。

詳しくはこちら

よくあるご質問

ご注文やサイトの利用方法にご不明点などありましたら、まずはこちらの『よくあるご質問』をご覧ください。

詳しくはこちら

通信販売のご注文・お問合せ:0120-258-862 受付時間:9:00~17:00(平日)

通信販売以外の商品・サービス等に関するお問い合わせはこちら

ページの先頭に戻る