HOME > レシピ > 塩もみ千切り野菜の浅漬けとオリーブオイル

塩もみ千切り野菜の浅漬けとオリーブオイル

・千切りスライサーでカットすると同じ大きさで仕上がりも綺麗で簡単にできます。 ・軽く塩もみすることで野菜の食感を活かしつつ、浅漬け感覚とオリーブオイルの旨みと風味が引き立つ和洋感覚な料理です。

材料

材料(2~3人分) ●きゅうり…1/2本 ●人参…1/3本 ●大根…2cm程度 ●山芋…2.5cm程度 ●岩塩…2g ●ピエトラコロンビナ…大さじ1と1/3

作り方

1各種野菜を幅2mm、長さ5cm程度の千切り にし、軽く岩塩で塩もみします。 2ラップなどで1を包み、冷蔵庫で冷やす。 3食べるときにピエトラコロンビナをかけて出来上がりです。

このレシピで使用されている商品

ピエトラ・コロンビナ

冬しか出会うことのできないトスカーナ産エキストラバージンオリーブオイル・ヌーボー「ピエトラ・コロンビナ」 早摘みならではのフレッシュな香りと、独特の苦味と辛味が広がる「ピエトラ・コロンビナ」。 この至福の味わいを、皆さまにお届けできる季節がやってきました。 今年も、40品種ものオリーブから出来の良い品種を選び抜き、ベストバランスでブレンド。

ご利用ガイド

お支払について

クレジットカード決済、代金引換(手数料無料)が選択可能です。

詳しくはこちら

送料とお届けについて

お届け先一箇所につき、4,000円(税込)以上は送料無料!4,000円(税込)未満一律550円(税込)です。

詳しくはこちら

キャンセル、返品・交換について

キャンセルのご連絡はお電話で承ります。交換・返品については、商品到着後7日以内にご連絡ください。

詳しくはこちら

よくあるご質問

ご注文やサイトの利用方法にご不明点などありましたら、まずはこちらの『よくあるご質問』をご覧ください。

詳しくはこちら

通信販売のご注文・お問合せ:0120-258-862 受付時間:9:00~17:00(平日)

通信販売以外の商品・サービス等に関するお問い合わせはこちら

ページの先頭に戻る