作り方

1 バケットは1cmの厚さに斜めにスライスし、8枚にする。チーズはバケットの大きさにスライスし、オレンジは皮を切り落とし1/4にカットしてからスライスしておく。

2バケットを軽くきつね色になるくらいにトーストし、ピエトラ・コロンビナ エキストラバージン オリーブオイルの半量を全体にかける。

32をボードや器にのせ、ハードチーズ、オレンジ、セルフィーユの順に盛り付け、仕上げ に残りのピエトラ・コロンビナ エキストラバー ジンオリーブオイルを全体にかける。