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べジートの香る創作アボカドいなり寿司

材料

材料(6個分)
●温かいご飯…200g
●寿司酢…大さじ3杯
●アボカド…½個
●油揚げ…3枚
●白だし…小さじ4杯
●三温糖…小さじ2杯
●水…1カップ
*市販の味付き油揚げでも可

作り方

1.鍋に白だし、三温糖、水を加えて油揚げを一煮立ちさせて冷やします。
2.アボカドの半分を裏ごしします。
3.温かいご飯に寿司酢と②を合わせてアボカドシャリ飯を作ります。
4.①の油揚げを半分にカットし、裏返して開き③を詰めます。
5.残り半分のアボカドは5㎜角にカットして④の上に盛り付け、仕上げにべジートをかけたら出来上がり。

このレシピで使用されている商品

ベジート

野菜の旨みが溶け込んだ新しい調味オイル。かけるだけで、本格フレンチのようなコクと香りに!

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