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たことじゃがいものバジルサラダ

素材の美味しさを引き立たせる、シンプルなレシピ

材料

◆材料(2人分) バジルドレッシング・・・・・ 大さじ3 たこ・・・・・ 80g パプリカ(黄)・・・・・ 1/4個 じゃがいも・・・・・ 1個 いんげん・・・・・ 4本 たまねぎ・・・・・ 1/4個

作り方

1.たこはスライスする。じゃがいもは皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、600wのレンジで2〜3分加熱する。熱いうちに皮をむいてざっくりとつぶす。黄パプリカはスライスする。いんげんは下茹でして3cmの長さに切る。たまねぎはスライスして水にさらす。 2.ボウルに(1)を入れてドレッシングを加え、さっくりと混ぜ合わせる。 3.器に盛り、好みでドレッシングをかける。

0120-258-862