HOME > レシピ > かぼちゃとココナッツのポタージュ

かぼちゃとココナッツのポタージュ

材料

2人前
●食パン(8枚切り):1/2枚
●(A)かぼちゃ:10g
●(B)有機EXVココナッツオイル:適量
●(C)かぼちゃ:200g
●(D)水:150ml、塩:小さじ1/4、有機EXVココナッツオイル:大さじ1
●牛乳:100ml
●(E)有機EXVココナッツオイル:適量
●粗挽き黒胡椒:少々

作り方

1.ボウルにB、Eの分の有機EXVココナッツオイルを入れ、湯煎で透明になるまで加熱する。
2.食パンは1㎝角に、Aのかぼちゃは厚さ3㎜にスライスする。
3.オーブン用シートを敷いた天板に2を並べ、Bの有機EXVココナッツオイルを回しかける。
4.150℃に予熱したオーブンで15分加熱し、粗熱をとる。
5.Cのかぼちゃの皮をむき、厚さ1cm幅に切る。
6.鍋に4とDを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
7.粗熱をとり、ミキサーにかける。
8.撹拌されたら鍋に戻し入れ、牛乳を加えて温め、器に盛る。
9.3と粗挽き黒こしょう、Eの有機EXVココナッツオイルをトッピングしたら出来上がり。

このレシピで使用されている商品

有機エキストラバージンココナッツオイル

近年話題となっている「ココナッツオイル」は、美容や健康維持に期待されている「中鎖脂肪酸」を約60%と豊富に含んでいます。 幅広い料理にマッチする美味しく健康的なココナッツオイルを、毎日の食卓にお役立てください。

ご利用ガイド

お支払について

クレジットカード決済、代金引換(手数料無料)が選択可能です。

詳しくはこちら

送料とお届けについて

お届け先一箇所につき、4,000円(税込)以上は送料無料!4,000円(税込)未満一律550円(税込)です。

詳しくはこちら

キャンセル、返品・交換について

キャンセルのご連絡はお電話で承ります。交換・返品については、商品到着後7日以内にご連絡ください。

詳しくはこちら

よくあるご質問

ご注文やサイトの利用方法にご不明点などありましたら、まずはこちらの『よくあるご質問』をご覧ください。

詳しくはこちら

通信販売のご注文・お問合せ:0120-258-862 受付時間:9:00~17:00(平日)

通信販売以外の商品・サービス等に関するお問い合わせはこちら

ページの先頭に戻る