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おなかも満足! しっとりお好み焼き

■栄養成分(一枚分あたり) エネルギー(kcal)…718 たんぱく質(g)…19 脂質(g)…45.3 炭水化物(g)…56.7 ナトリウム(mg)…1,371 食塩相当量(g)…3.5 MCT(g)…9.8 ※栄養成分は、日清MCTパウダーを使った場合の値を表示しています。

材料

材料(2枚分) ●市販のお好み焼き粉…100g ●日清MCTパウダー…27g(大さじ6) ●卵…1個 ●水…120ml ●キャベツ…200g ●揚げ玉…15g ●紅しょうが…10g ●小エビ…5g ●豚ばら肉…100g ●日清サラダ油…9.6g(小さじ2) ●ウスターソース…36g(大さじ2) ●日清マヨドレ…24g(大さじ2) ●かつお節…適宜 ●青のり…適宜

作り方

1、キャベツを千切りにします。 2、ボウルにお好み焼き粉と日清MCTパウダーをまぜてから、卵、水を加えてまぜ合わせます。 3、2に1と揚げ玉、紅しょうが、小エビを加えて、さっくりとまぜ合わせます。 (豚ばら肉は、焼く際に生地の上に広げてのせます。) 4、220℃に熱しておいたホットプレート、またはフライパンに日清サラダ油を薄くひき、生地の裏面がきつね色になるまで焼きます。 5、裏返した面もきつね色になるまで焼き、再び表に返したらできあがりです。ウスターソース、日清マヨドレを塗り、お好みでかつお節、青のりなどをかけてどうぞ。

このレシピで使用されている商品

MCTパウダー

日清MCTオイルのままでは油浮きが気になるような料理にも幅広く使えるよう、MCTを粉末にしたものです。油脂成分としてMCTを100%使用しています。