豆乳白玉だんご入りフルーツポンチ

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豆乳白玉だんご入りフルーツポンチ(仮称)

◆材料(3カップ分)

  • 発芽大豆調製豆乳・・・・・ 100g(1パック)
  • 白玉粉・・・・・ 100g
  • フルーツミックス缶・・・・・ 1缶
  • お好みのフルーツ(生)・・・・・ 適量
  • サイダー・・・・・ 適量
  • さくらんぼ(缶詰)・・・・・ 6粒

◆作り方

  1. 白玉粉をボウルに入れ、発芽大豆調製豆乳を少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさになるまで捏ねる。※豆乳の量は柔らかさの具合で調節する。
  2. ➀を一口サイズに丸め、お湯を沸騰させた鍋に入れて浮き上がるまで煮る。
  3. グラスに白玉・フルーツミックス缶・お好みのフルーツ(生)を交互に盛り付ける。
  4. ➂に冷やしたサイダーを注ぎ、さくらんぼ(缶詰)を2つずつ浮かべる。

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