アボカドとトマトサラダ ちりめんじゃこソース

素材の美味しさを引き立たせる、シンプルなレシピ

アボカドとトマトサラダ ちりめんじゃこソース

アボカドとトマトサラダ ちりめんじゃこソース

◆材料(2人分)

  • ちりめんじゃこオイルづけ・・・・・ 大さじ2
  • トマト・・・・・ 1個
  • アボカド・・・・・ 1/2個
  • たまねぎ・・・・・ 1/4個
  • パセリ・・・・・ 適量

◆作り方

  1. トマトとアボカドは5mmの厚さにスライスする。
    たまねぎはみじん切りにして水にさらす。
  2. 器にトマトとアボカドを交互に重ねて盛り、たまねぎをのせてちりめんじゃこオイルづけをかける。パセリを散らす。

BOSCOオリーブオイルに国産ちりめんじゃこを漬け、にんにく・アンチョビ・白ごまで風味豊かに仕上げました。

◆ちりめんじゃこオイルづけ紹介ページ
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